Page 21 - LiMa September/Oktober 2016

Publireportage Zeit ist Geld

Ernst Buchmann von Aconvis macht den Service in Restaurants
und Cafés schneller, einfacher und sicherer

Wenn die Sonnenterrasse pulsiert und das putern zu ergänzen und das Lokal mit
Café innen und aussen voll ist, muss es schnell elektronischen Schankanlagen auszustatten.
gehen. Schnell und genau. In Lokalen, die von Ernst Buchmann spricht aus Erfahrung, wenn
Ernst Buchmanns Aconvis GmbH nachgerü- er sagt: «In einem lebhaften Betrieb spricht
stet worden sind, tragen die Servicefachleute man von bis zu zehn Prozent Schankverlust
einen schwarzen Ring am Finger. Diesen hal- durch vergessenes Tippen oder falsche Bedie-
ten sie kurz vor das kleine Terminal auf der nung der Geräte. Da kommen erkleckliche
Kaffeemaschine, klicken auf das Kaffeesym- Summen zusammen, die ich meinen Gastro-
bol, und während der Cappuccino fliesst, rat- nomen sichern kann.» Ein Knopfdruck und das Getränk fliesst in der
tert auch schon die Quittung aus der Kasse. Das Giebenacher Unternehmen vertreibt richtigen Dosierung, während die Kasse gleich die
Das gleiche Szenario wiederholt sich hundert- auch Kassensysteme der Marke Vectron, die Quittung ausdruckt. Ernst Buchmann bringt System
fach pro Tag am Bier- und Mineralwasseraus- sich individuell an die Bedürfnisse vor Ort an- in den Service (oben).
schank. Alles ist vernetzt und alle Geträn- passen und vernetzen lassen. Der praktische Ring am Finger dient als Zugang zur
Kaffeemaschine (unten links).
kedosierungen sind exakt vorprogrammiert. Sich selbst beschreibt Ernst Buchmann
als «ehrlichen, transparenten und zuverläs- Die Oberfläche der Vectron-Kasse lässt sich einfach
individualisieren.
Hohe Summen zurück in die sigen Berater.» Seine Aconvis braucht keine
Kasse Hotline – wer Support benötigt, ruft ihn an
Bereits haben mehrere Restaurants mit ho- und er ist rasch vor Ort. Referenzen, die dies
hen Getränkeumsätzen die Aconvis beauf- bezeugen können, hat er genügend. br Aconvis GmbH, im Hübel 10, 4304 Giebenach,
tragt, ihre Kaffeemaschinen mit den Minicom- 079 930 71 60, ernst.buchmann@aconvis.ch

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